San José  -  Entre Ríos  -  República Argentina  2012 Los vitivinicultores de la Colonia San José Resumen: Con la llegada de los inmigrantes europeos se implementan nuevos sistemas de producción con cultivos diversificados: se sembró maíz, trigo, algodón, tabaco, maní. Sus casas están rodeadas de montes de árboles frutales. Apuestan a la avicultura, ganadería, etc. Se elaboró harina, aceite, miel y adquirió importancia la producción de buenos vinos elaborados con lo producido en los viñedos. Bibliografía: “Entre Ríos viñas y vinos”; Ediciones Dunken 2001.  Autora: Susana T. P. de Domínguez Soler. Testimonios: Don Luis Bastian nos cuenta el difícil momento vivido en época de prohibición a la prodición de vinos en la zona. El propietario de Bodegas Vulliez-Sermet, el señor Jesús Vulliez, describe todo el proceso en la elaboración de sus vinos.
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